Aan de Wagenweg nummer 70, ten zuiden van het centrum van Haarlem, tegenover het prachtige Florapark is in een verrassend pand uit 1850, Restaurant Witte gevestigd.
Een open, moderne sfeer aan de voorkant en een warme klassieke ruimte bij de haard dichtbij de keuken. Er zijn 24 couverts, er is persoonlijke aandacht en er wordt met liefde gekookt.
Jan Willem Dankelman houdt van eenvoud, eerlijk eten en goede wijn. “Ik heb lang de wereld over gereisd, op de mooiste plekken gegeten en geslapen. Ik word blij van een restaurant waar je goed vlees, verse vis en lekkere wijn krijgt, voor een redelijke prijs.
Zet mij maar in een Parijse bistro, met Italiaanse Espresso. Daar voel ik me t meest thuis”. Die sfeer heeft hij meegebracht.
Wij wensen u hele fijne feestdagen en een heel voorspoedig 2020!